Fantezie cu ness şi ciocolată

1365338353 4815fantezie 20cu 20ness 20si 20ciocolata jpeg

Un desert numai bun să ne încărcăm bateriile pentru o săptămână încărcată.

De ce ai nevoie pentru fantezie cu ness şi ciocolată

Pentru blat: 7 linguri făină, 7 linguri zahăr, 7 ouă, 1 praf de sare, 1 esenţă de vanilie Pentru cremă: 400g unt, 300g zahăr farin, 4 linguriţe ness, 100ml lapte, 3 gălbenuşuri Pentru sirop: 250ml apă, 150g zahăr, 1 esenţă de migdale Pentru decor: 100g ciocolată neagră, 6 linguri zahăr, 1 lingură ulei, 1 cireaşă confiată

Cum se prepară fantezie cu ness şi ciocolată

Baţi albuşurile spumă cu un praf de sare, adaugi zahărul şi baţi până se topeşte. Pui gălbenuşurile pe rând, esenţa de vanilie şi adaugi făina, amestecând uşor de jos în sus. Torni aluatul într-o formă de tort unsă şi tapetată şi-l coci la foc mic circa 30 de minute. Îl laşi la răcit şi îl tai în trei părţi. Freci untul spumă cu zahărul, pui gălbenuşurile şi nessul dizolvat în două linguri de lapte şi adaugi treptat laptele clocotit. Trebuie să obţii o cremă foarte fină şi uşor spumoasă. Însiropezi blaturile cu un sirop făcut din apă, zahăr şi esenţă de vanilie. Aşezi primul blat, întinzi o treime din cremă, pui a doua parte de blat, o treime din cremă şi acoperi cu ultima parte de blat.

Topeşti cele şase linguri de zahăr până obţii un caramel şi-l întinzi într-o farfurie unsă cu ulei. După ce s-a răcit, îl sfărâmi bucăţele. Îmbraci tortul cu cremă şi decorezi marginile de jos şi de sus cu floricele din cremă. Topeşti ciocolata neagră cu uleiul pe baie de aburi şi o întinzi peste tort astfel încât să curgă uşor pe margini. Faci o spirală deasupra tortului din cremă şi decorezi cu zahărul caramel zdrobit şi cu o cireaşă confiată.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg