Fasole cu carne de vit─â

fasole carne de vita jpeg

Las─â s─â fiarb─â fasolea la foc molcom, preg─âte┼čte carnea de vit─â ca la carte ┼či, ├«mpreun─â, prepar─â cea mai bun─â m├óncare cu fasole boabe.

Ingrediente

500 g fasole albă boabe 400 g carne de vită 3 linguri ulei 1 morcov 2 cepe potrivite 1 ţelină mică 2 linguri bulion 2 foi de dafin 1 lingură pătrunjel 1 linguriţă cimbru uscat sare piper

Mod de preparare

Fasolea se pune la ├«nmuiat cu o sear─â ├«nainte, a doua zi se scurge de ap─â ┼či se fierbe, schimb├óndu-i de trei ori apa. Se pune la fiert ├«n ap─â clocotit─â ┼či carnea t─âiat─â felii ┼či i se ia spuma dup─â ce d─â ├«n clocot. Dup─â ce s-a luat spuma de mai multe ori, se presar─â sare ┼či se las─â s─â fiarb─â la foc mic.

C├ónd fasolea ├«ncepe s─â se ├«nmoaie, se adaug─â zarzavaturile tocate m─ârunt ┼či carnea, dac─â aceasta este aproape fiart─â. Se adaug─â foile de dafin, p─âtrunjelul tocat, cimbrul, sare ┼či piper dup─â gust. Se las─â totul s─â mai fiarb─â la foc potrivit 20 de minute.

C├ónd toate ingredientele sunt aproape fierte, se adaug─â bulionul ┼či se ia de pe foc dup─â 2-3 clocote. Se serve┼čte cald─â, decorat─â cu rondele de praz verde ┼či felii de ro┼čie proasp─ât─â.

sursa foto: Profimedia



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg