Gem de mure cu miere
Dacă îţi plac murele şi vrei să te bucuri de gustul lor dulce-acrişor şi peste iarnă, conservă-le sub forma unui minunat gem îndulcit cu miere.
De ce ai nevoie pentru gem de mure cu miere
2 kg mure
1 lămâie
750 g miere
Cum se prepară gem de mure cu miere
Speli murele şi le laşi la scurs. Le pasezi şi le amesteci cu mierea şi cu zeama de la lămâie. Pui vasul pe foc mic, amestecând constant până când gemul se leagă şi murele nu mai lasă apă. Torni gemul fierbinte în borcane şi-l laşi până ce ajunge la temperatura camerei. La final înfiletezi borcanele şi le ţii într-un loc răcoros.
Sursa foto http://www.yummystheword.com
