Ghiveci de legume

Ghiveci de legume jpeg

Îţi este foame şi potă de o mâncare plină de legume? Atunci prepară această reţetă rapidă de ghiveci de legume.

Ghiveci de legume

Ingrediente

  • 2 vinete 
  • 2 dovlecei
  • 2 ardei graşi roşii
  • 2 cepe mari 
  • 4 roşii
  • 70 ml ulei 
  • sare
  • piper
  • 1 legătură pătrunjel
  • oregano proaspăt, opţional

Mod de preparare

1 Cureţi de codiţe vinetele şi dovleceii, le speli şi le tai bucăţi mari. Le căleşti, pe rând, în ulei, până se rumenesc. Le dai deoparte.

2 În acelaşi vas, adaugi restul de ulei, pui ceapa tocată şi o laşi până devine sticloasă. Adaugi ardeii curăţaţi de cotoare şi de seminţe, tăiaţi în felii mai groase, şi roşiile tăiate în sferturi. Răstorni vinetele şi dovleceii, condimentezi cu sare şi piper, după gust, şi mai laşi pe aragaz 5 minute. Transferi vasul la cuptor şi laşi legumele să se facă în suc propriu, 30 de minute, la foc mediu.

3 Scoţi ghiveciul, presari pătrunjel tocat şi, dacă doreşti, frunzuliţe de oregano proaspăt.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg