Gogoşele cu cartofi
Ingrediente gogosele cu cartofi:
700 g cartofi 3 ouă 100 g unt 50 ml lapte unt pentru uns tava sare piper
Mod de preparare:
Cureţi cartofii de coajă, îi speli, îi tai bucăţi şi îi fierbi în apă cu sare. Scurgi apa, zdrobeşti cartofii şi prepari un piure cu lapte şi unt. Adaugi ouăle şi potriveşti gustul de sare şi piper. Introduci aluatul în spriţ (sau într-un cornet) şi aşezi grămăjoare de aluat într-o tavă unsă cu unt şi tapetată cu făină, la distanţă una de alta. Introduci tava de gogosele cu cartofi la cuptor pentru aproximativ 10-15 minute.
Aceste gogosele cu cartofi sunt bune şi calde şi reci.
