Mâncare de dovlecei cu orez

Mâncare de dovlecei cu orez jpeg

M-am gândit să vă prezint astăzi o reţetă care este ideală pentru cei mici, dar care va fi extrem de apreciată şi de către ceilalţi membrii ai familiei: mâncare de dovlecei cu orez. E o reţetă care se prepară foarte uşor şi nici nu are foarte multe calorii. Iată de ce ingrediente ai nevoie pentru mâncarea de dovlecei cu orez, dar şi cum se prepară:

Ingrediente pentru mâncare de dovlecei cu orez:

- 800 de grame de dovlecei, - 125 de grame de orez - o ceapă, - 2 morcov, - 1 ardei gras roşu - 1 ardei gras galben, - 1 ardei gras verde, - 3 – 4 roşii decojite, - 4 căţei de usturoi, - 5 linguri de ulei, - sare, - piper - verdeaţă – mărar sau pătrunjel.

Mâncare de dovlecei cu orez – metoda de preparare:

Pentru mâncare de dovlecei cu orez trebuie mai întâi să curăţăm toate legumele, să le spălăm şi apoi le lăsăm puţin la scurs. Tocăm mărunt ceapa, ardeii (pe toţi) cubuleţe, iar un morcov îl dăm pe răzătoare, iar celălalt îl tăiem bucăţele.

Luăm o tigaie, punem în ea cele cinci linguri de ulei, lăsăm să se încingă, apoi punem ceapa. Când aceasta devine aurie adăugăm ardeii şi morcovii, dar şi două linguri de apă. Acoperim tigaia şi lăsăm să se călească în jur de 10 -12 minute. Adăugăm peste acestea dovleceii, orezul şi roşiile decojite (şi acestea trebuie tocate cât mai mărunt).

Lăsăm mâncare de dovlecei cu orez la fiert jumătate de oră. Adăugăm şi usturoiul tocat şi potrivim de gust cu sare şi piper. Tocăm mărarul (sau pătrunjelul) şi-l adăugăm deasupra, apoi oprim focul.

Mâncarea de dovlecei cu orez merge de minune cu o friptură de piept de pui şi o salată de castraveţi muraţi, dar şi alături de un pahar de vin (merge şi unul alb, dar şi unul roşu – sec să fie).

Poftă bună!



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg