Mere umplute (Reţeta lui Radu Anton Roman)

mere umplute reteta radu anton roman jpeg

O gustare simplă, mere umplute după reţeta lui Radu Anton Roman este un cumul de arome şi savoare, ce îi va face pe meseni să mănance pe nerăsuflate acest aperitiv.

Combinaţiile astea teribil de rafinate, după modelul mondial dulce-acrişor, fac parte, culmea, din bucătăria curentă ţărănească.

Sunt destul de des întâlnite în satele bogate de la munte, dar şi pe dealurile de la Dunăre (chiar dacă pe hartă apar ca o câmpie continuă, ţărmurile olteneşti mai ales, dar şi cele munteneşti au ici si colo un aspect colinar, îngemănând - să-mi iertaţi dacă vă inund cu locuri comune şi banalităţi, dar poate e cineva care, nu-i aşa, „nu cunoaşte“ - cerealele cu viţa de vie şi pomii fructiferi).

Unele, insa, ciudat, s-au facut numai si numai in cate un singur sat izolat - si va dau ca exemplu sfecla umpluta cu fuiorul, o mancare de post din Dutestii Gorjului (dutestencele umpland, la vremea infranarii, sfecla rosie coapta in test cu un amestec de ierburi, legume, ciuperci si grau fiert) originalitatea si misterul mincaricii sacramentale constand mai ales in faptul ca sfecla se scobea, ritualic, numai cu ...fusul! (...)

Ingrediente: ........................ Citeşte mai departe detaliile acestei delicioase REŢETE ROMÂNEŞTI.

Citeşte mai departe detaliile acestei delicioase REŢETE ROMÂNEŞTI.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg