Paste de casă. Reţeta lui Jamie Oliver

1 paste de casa reteta lui jamie oliver png png

Jamie Oliver ne învaţă secretele unor paste făcute în casă, proaspete şi delicioase, numai bune de acoperit cu sos şi parmezan. ”Ai nevoie de ingrediente simple şi puţină dragoste ca să faci aluatul perfect de paste”, spune Jamie.

Ingrediente pentru paste de casă:

6 ouă bio 600 g făină de tip 00

Mod de preparare paste de casă: 

Pune făina pe blatul de bucătărie sau într-un bol . Fă o gaură în centrul ei şi sparge ouăle în ea. Amestecă ouăle cu o furculiţă până devin omogene. Folosindu-ţi degetele, amestecă ouăle cu făina, încorporând câte puţin până totul este omogen.

Frământă aluatul până devine fin.

Înveleşte-l în folie alimentară şi pune-l la frigider pentru o jumătate de oră înainte de a îl folosi. Întinde o foaie mare de aluat pe blatul de lucru şi formează pastele în orice formă doreşti. Acoperă-le bine cu făină şi lasă-le să se odihnească. 

Sursa: https://www.jamieoliver.com/recipes/pasta-recipes/a-basic-recipe-for-fresh-egg-pasta/

https://www.jamieoliver.com/recipes/pasta-recipes/a-basic-recipe-for-fresh-egg-pasta/



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg