Pizza cu ton şi ceapă roşie

1 pizza ton shutterstock 1148472752 jpg jpeg

Când vine vorba despre pizza, oricine are una preferată, fie că îndrăgim brânza, legumele sau carnea. Totuşi, dacă te-ai plictisit de variantele clasice, iată o reţetă absolut delicioasă, de pizza cu ton şi ceapă roşie.

Ingrediente

Pentru blat:

500 g făină (granulaţie 650)

7 g sare

300 ml apă călduţă

1 linguriţă zahăr

20 g drojdie proaspătă

2 linguri ulei de măsline

Pentru topping:

2 conserve mari de ton în suc propriu

200 ml sos de roşii

1/2 linguriţă oregano uscat

sare

piper

250 g caşcaval sau mozzarella

2 cepe roşii

sos dulce sau picant, pentru servit

Pentru blat, cerni făina într-un bol, adaugi drojdia fărâmiţată, zahărul şi sarea. Torni apa, uleiul de măsline şi frămânţi aluatul foarte bine până ce capătă o textură elastică. Îl transferi într-un bol curat, îl acoperi cu folie de plastic şi îl laşi la dospit aproximativ 2 ore, până ce îşi dublează volumul. Între timp, combini sosul de roşii cu oregao uscat, sare şi piper după gust. Dai deoparte. Cureţi cepele şi le tai rondele subţiri.

Preîncălzeşti cuptorul la 250 °C.

Împarţi aluatul în două bile egale. Pe blatul de lucru presărat cu puţină făină, întinzi două foi, cu un sucitor, fiecare foaie cu grosimea de jumătate de centimetru, apoi le transferi în tăvi. Le ungi cu sosul de roşii, presari caşcavalul ras şi adaugi din loc în loc rondele de ceapă roşie şi tonul scurs foarte bine de lichid. Dai tăvile la cuptor aproximativ 20 de minute. Serveşti pizza caldă cu sosul preferat.

FOTO Shutterstock



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg