Plăcintă cu pui şi legume

1 placinta cu pui si legume jpg jpeg

Cu o umplutură delicioasă şi o crustă rumenă şi crocantă, plăcinta noastră este pur şi simplu delicioasă. Are multe surprize şi ingrediente care mai de care mai gustoase, aşa că va fi o plăcere să o savurezi.

Reţetă realizată în studiourile SoDelicious.ro, din Oxford Gardens, Voluntari, Ilfov.

SoDelicious.ro

Ingrediente

  • 50 g unt
  • 1 ceapă
  • 1 morcov
  • 1 cartof
  • 1 tijă ţelină
  • 300 g piept de pui
  • 150 g fasole verde congelată
  • 1 linguriţă cimbru uscat
  • sare, după gust
  • piper, după gust
  • 50 g făină
  • 250 ml supă de pui
  • 2 linguri smântână
  • 150 g brânză cheddar
  • 1 gălbenuş

Pentru aluat

  • 200 g făină
  • 50 g unt
  • 1 praf de sare
  • 1 linguriţă praf de copt
  • 150 ml lapte

Speli toate legumele şi le toci cubuleţe. Procedezi la fel cu pieptul de pui. Căleşti pieptul în unt, adaugi legumele tocate, fasolea verde şi rumeneşti amestecul. Presari făina, torni supa de pui, smântâna şi condimentezi cu sare, piper şi cimbru. Fierbi compoziţia până se îngroaşă, apoi o laşi la răcorit

Pentru aluat, pui făina, untul, praful de copt şi sarea într-un blender. Mixezi şi torni treptat laptele. Pe o masă pudrată cu puţină făină, întinzi o foaie de jumătate de centimetru grosime. Decupezi forme rotunde din aluat, folosind un inel de inox sau un pahar cu diametrul de 7-8 cm.

Pui umplutura de pui şi de legume într-o tavă cu pereţii înalţi şi o nivelezi, apoi presari brânza cheddar rasă.

Acoperi plăcinta cu bucăţile de aluat, pe care le ungi cu gălbenuş bătut. Coci 30-40 de minute, la 175 °C.

Mai multe reţete delicioase găseşti pe SoDelicious.ro.

SoDelicious.ro



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg