Prăjitură cu stafide şi fructe

Pastry Cake with Candied Fruit (step by step) jpeg

Nu ai cum să refuzi o felie din această prăjitură cu stafide şi fructe.

De ce ai nevoie pentru prăjitură cu stafide şi fructe

Pentru blat ● 4 ouă ● 200 g unt ● 200 g zahăr ● 1 praf de sare ● 200 g stafide ● 300 g făină + 2 linguri ● 2 linguriţe praf de copt ● 4 linguri suc de portocale Pentru cremă: ● 400 ml frişcă lichidă ● 200 g zahăr Pentru decor: ● kiwi proaspăt ● ananas proaspăt ● stafide

Cum se prepară prăjitura cu stafide şi fructe

Pentru blat, speli stafidele şi le înmoi în sucul de portocale încălzit în prealabil. Le laşi deoparte 30 de minute. Separat, baţi untul moale cu zahărul până obţii o cremă pufoasă. Adaugi ouăle rând pe rând şi continui să mixezi. Pui făina cernută cu praful de copt şi cu sarea. Scoţi stafidele din sucul de portocale, le amesteci cu cele 2 linguri de făină şi le adaugi în aluat. Torni aluatul într-o tavă tapetată şi îl coci 45-50 de minute, la 180 °C.

Pentru cremă, baţi frişca rece cu zahărul până se întăreşte. Când blatul s-a răcit, îl acoperi cu cremă. Decorezi prăjitura cu bucăţi de fructe proaspete şi cu stafide.



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg