Pr─âjitura de zah─âr ars cu mere

pr─âjitur─â de zah─âr ars cu mere jpeg

Crema de zah─âr ars este desertul copil─âriei pentru mul┼úi, ├«ns─â, cum gusturile se schimb─â ┼či apar diferite preferin┼úe, o pr─âjitur─â de zah─âr ars cu mere este perfect─â. Aceast─â pr─âjitur─â satisface cele mai preten┼úioase ┼či delicate gusturi ┼či este foarte delicioas─â.

Ingrediente Pr─âjitura de zah─âr ars cu mere:

Pentru caramel:

  • 375 g zah─âr
  • 8 mere
  • 1 lingur─â de ap─â

Pentru blat:

  • 150 g zah─âr
  • 5 ou─â
  • 10 linguri de ap─â
  • 2 linguri┼úe esen┼ú─â de vanilie
  • 200 g f─âin─â
  • 1 plic praf de copt

Pentru crema de zah─âr ars:

  • 12 linguri de zah─âr
  • 12 ou─â
  • 1 litru de lapte
  • Coaja de la o l─âm├óie
  • 4 linguri┼úe extract de vanilie

Mod de preparare Pr─âjitura de zah─âr ars cu mere:

Caramelul se ob┼úine pun├ónd zah─ârul, ├«mpreun─â cu apa ├«ntr-un vas pe foc. Se amestec─â continuu p├ón─â se lichefiaz─â zah─ârul ┼či prinde o culoare aurie. Caramelul se ├«ntinde bine pe o tav─â c├ót este cald.

Merele se cur─â┼ú─â, se spal─â bine ┼či se taie ├«n felii potrivite. Feliile se a┼čaz─â ├«n tav─â ┼či se dau la cuptorul pre├«nc─âlzit la 180 de grade timp de 20 de minute.

Pentru crema de zah─âr ars se prepar─â mix├ónd ou─âle ├«ntregi, peste care se adaug─â treptat zah─ârul ┼či laptele. Se adaug─â apoi coaja de l─âm├óie ┼či esen┼úa de vanilie ┼či se amestec─â p├ón─â ├«┼či tripleaz─â volumul.

Dup─â ce se scot merele de la cuptor, se pune crema peste ele ┼či se las─â la cuptor ├«nc─â 35 de minute sau p├ón─â se ├«ncheag─â bine crema. S─â nu v─â speria┼úi, crema scade pe m─âsur─â ce se coace.

Se face apoi blatul, b─ât├ónd ou─âle bine de tot p├ón─â se ├«ngroa┼č─â ┼či se tripleaz─â. Se adaug─â treptat cele 10 linguri de ap─â, f─âina amestecat─â cu praful de copt ┼či apoi esen┼úa de vanilie. Se toarn─â compozi┼úia peste crema de zah─âr ars ┼či se mai las─â 20 de minute la cuptor la 180 de grade.

Se scoate din cuptor, se las─â la r─âcit, se r─âstoarn─â ┼či se taie. Se p─âstreaz─â la frigider ┼či se orneaz─â cu fri┼čc─â dac─â vre┼úi. Poft─â bun─â!



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg