Prăjitură în două culori

Apricot Pie jpeg

Minunatul desert pe care ţi-l recomandăm azi conţine bucăţele de ananas. Prăjitura este în două culori şi are pe deasupra o apetisantă cremă de ciocolată albă.

Ingrediente

Pentru blat

3 pahare zahăr 3 pahare făină 220 g unt ½ pahar smântână dulce coaja de la 1 lămâie 1 linguriţă praf de copt 1 praf de sare 1 pahar iaurt 3 ouă 1 lingură cacao ananas din compot

Pentru crema de ciocolată

400 g ciocolată albă

500 ml smântână dulce, pentru frişcă

Preparare

Pentru blat, baţi untul moale cu zahărul, coaja de lămâie şi smântâna. Adaugi făina cernută cu praful de copt şi amesteci. Separi gălbenuşurile de albuşuri, iar gălbenuşurile le freci cu iaurtul. Le adaugi în compoziţia cu făină şi unt. Baţi albuşurile spumă cu sarea. Le încorporezi cu o spatulă în amestecul de mai sus. Torni 1/3 din aluat într-un alt bol şi-l amesteci cu pudra de cacao. Celălalt aluat îl răstorni într-o tavă cu hârtie de copt. Deasupra torni uşor şi aluatul cu cacao. Aranjezi bucăţile de ananas şi dai tava la cuptorul încins 40 de minute.

Pentru a pregăti crema, aşezi ciocolata şi smântâna pe baie de aburi până se topeşte ciocolata. Dai crema la frigider minimum 2 ore. Ulterior, o baţi cu mixerul până devine pufoasă şi-şi dublează volumul, apoi o torni peste blatul rece, o netezeşti şi o dai la frigider 4-5 ore. O serveşti decorată după imaginaţie.

Foto: Profimedia

Prăjitură Napoleon, un deliciu cu budincă de vanilie şi căpşuni

Prăjitură Napoleon, un deliciu cu budincă de vanilie şi căpşuni

Prăjitură cu zmeură

Prăjitură cu zmeură

Prajitură rusească cu brânză de vaci

Prajitură rusească cu brânză de vaci



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg