Prăjitură Lamington

1 captura de ecran din 2019 05 28 la 20 04 14 png png

Prăjitură Lamington: Bucăţele pufoase de pandişpan făcute sandviş, cu gem de zmeură la mijloc şi scufundate într-o glazură de ciocolată, acoperite cu cocos, aceste prăjiturele mici sunt perfecte pentru orice ocazie

Ingrediente pentru prăjitură Lamington:

500 g unt 250 g făină cu praf de copt 250 g zahăr 5 ouă 100 ml lapte 1/2 extract de vanilie 1/2 linguriţă praf de copt 250 g ciocolată neagră de calitate 100 g zahăr pudra 300 g fulgi de cocos 340 g gem de zmeură

Mod de preparare prăjitură Lamington:

Preîncin ge cuptorul la 190 de grade. Tapetează 2 tăvi cu hârtie de copt. Pentru pandişpan, bate 250 g de unt şi zahărul împreună până devine o cremă pufoasă. Adaugă ouăle pe rând, urmate de lapte şi extractul de vanilie. Cu o spatulă, adaugă făina încorporând-o uşor, apoi praful de copt.

Împarte aluatul în 2 şi pune-l în cele două tăvi pregătite. Coace-le pentru 12-15 minute sau până sunt aurii. Lasă-le la răcit şi apoi pune zahărul pudră într-un bol. Rupe bucăţi ciocolata şi adaugă şi untul în acelaşi castron. Topeşte totul la bain marin, amestecând continuu.

Pune fulgii de cocos pe o suprafaţa plată. Taie prăjiturile în pătrăţele de cam 4 centimetri. Ia câte un pătrăţel, unge-l cu gem, pune alt pătrăţel peste, scufundă-l în ciocolată şi trece-l prin nuca de cocos. Repetă procedeul cu toate pătrăţelele de pandişpan şi apoi serveşte.

https://www.jamieoliver.com/recipes/chocolate-recipes/lamingtons/



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg