Prăjitură Pavlova cu citrice şi mango

pavlova jpeg

Poţi să foloseşti orice fructe pentru prăjitura Pavlova, dar parcă este mai mai bună atunci când o serveşti alături de citrice, deoarece gustul lor uşor acrişor se potriveşte cu crema fină şi blatul crocant.

De ce ai nevoie pentru prăjitură Pavlova

Pentru blat

4 albuşuri

230 g zahăr

2 linguri amidon

1 lingură oţet

1 linguriţă esenţă de vanilie

Pentru cremă

300 g frişcă

1 linguriţă esenţă de vanilie

1 mango

1 kiwi

¼ ananas

afine

2 linguri zeamă de lămâie

Cum se prepară prăjitura Pavlova

Dai drumul la cuptor şi tapetezi o tavă cu hârtie de copt, pe care ai desenat în prealabil două cercuri de dimensiunea unui blat de tort.

Baţi albuşurile spumă tare cu zahărul, adaugi amidonul, oţetul şi esenţa de vanilie. Împarţi compoziţia în jumătate şi o aşezi în cele două cercuri desenate. Ţii blaturile la cuptor până când se rumenesc uşor, apoi stingi focul şi laşi blaturile la răcit.

Baţi frişca cu esenţa de vanilie şi zeama de lămâie, tai fructele cubuleţe şi le laşi la scurs.

Pui pe prima felie de bezea jumătate din frişcă şi fructe, aşezi a doua felie şi pui deasupra restul de frişcă şi fructe.

Sursa https://prettysweetblog.wordpress.com

https://prettysweetblog.wordpress.com



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg