Pui în sos de bere

pui in sos de bere jpeg

Berea nu e numai licoarea aceea, blondă ori brună, cu care ne putem răcori pe timpul verii. Berea poate fi ingredientul principal pentru anumite feluri de mâncare, în general de pui. O poţi folosi la şniţele, dar şi la o reţetă faină de pui în sos de bere.

Pui în sos de bere - Ingrediente (4 porţii)

8 ciocănele pui 300 g ciuperci 2 fire praz 1 ardei roşu busuioc proaspăt sare piper 1 linguriţă boia dulce 4 căţei usturoi 1 lingură unt 2 litri bere rozmarin

Pui în sos de bere - Mod de preparare

Speli carnea şi o tamponezi cu hârtie absorbantă pentru a elimina surplusul de apă. Aşezi ciocănelele de pui într-o tavă. Torni berea şi adaugi usturoiul pisat. Presari busuiocul proaspăt tocat, piperul şi rozmarinul. Laşi la baiţ 10-12 ore.

Speli ciupercile şi le tai felii. Ardeiului îi elimini seminţele, îl speli şi îl tai feliuţe. Prazului îi îndepărtezi primele două frunze, îl dai sub jet de apă rece şi îl feliezi.

Topeşti untul într-o tigaie şi sotezi legumele peste care presari boiaua dulce, sarea şi piperul după gust. Încingi cuptorul. Laşi carnea la copt 30-35 de minute, până când cantitatea de bere se reduce la jumătate. Serveşti puiul în sos de bere cald cu garnitura de legume şi opţional cu cartofi natur şi frunze de busuioc.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg