Reţetă de ostropel de pui

1 ostropel de pui jpg jpeg

Dacă vrei să-ţi aminteşti de copilărie şi de preparatele pe care ţi le făcea bunica atunci încearcă această reţetă de ostropel de pui, care este super delicioasă şi se găteşte şi rapid.

Pentru a pregăti această reţetă de ostropel de pui ai nevoie de:

- un kilogram de carne de pui (piept sau pulpe) - două cepe medii - 150 de grame de roşii decojite în suc de roşii - 4-5 căţei de usturoi - o frunză de dafin - două linguri de oţet din vin - sare şi piper, după gust.

Mod de preparare:

Pentru a pregăti această reţetă delicioasă trebuie să tai carnea în bucăţi mari, iar apoi spal-o şi tapeteaz-o cu un prosop de bucătărie. Pune-o la prăjit într-o tigaie încinsă, cu ulei, iar între timp toacă ceapa, usturoiul şi roşiile sub formă de cubuleţe.

Când puiul s-a prăjit, adaugă ceapa tocată şi un praf de sare, după care stinge cu puţină apă. Aşteaptă să fiarbă înăbuşit, până e gata carnea, iar ceapa se înmoaie.

Pune apoi roşiile tăiate cubuleţe, sucul de roşii, usturoiul tăiat mărunt, frunza de dafin şi o jumătate de ceşcuţă de apă în care s-a diluat oţetul. Condimentează cu sare şi piper.

Ostropelul de pui se acoperă şi se lasă să fiarbă înăbuşit, până ce carnea se înmoaie şi sosul scade şi se leagă puţin.

Poftă bună. 



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg