Ruladă de curcan cu omletă

rulada de curcan cu omleta jpeg

Rulada de curcan cu omletă poate fi un delicios aperitiv în orice zi. Sau poţi mânca, de ce nu, la micul dejun. te vei bucura de o combinaţie de gusturi, nu reulită, ci absolut uimitoare, la care cu greu vei renunţa atunci când te ve sătura.

Ruladă de curcan cu omletă - Ingrediente

800 g piept de curcan 8 ouă 250 g şuncă 200 g caşcaval sau telemea 6 linguri ulei de măsline 1 legătură de ceapă verde 1 legătură de pătrunjel sare piper

Ruladă de curcan cu omletă - Cum se prepară

Se taie pieptul de curcan în aşa fel încât să se obţină o foaie cât mai întinsă, nu mai groasă de 2 cm. Se bate uşor cu ciocanul de şniţele pentru a se netezi, fără să se subţieze prea mult. Se pudrează carnea cu sare şi piper, după gust, şi se lasă deoparte până se pregăteşte umplutura. În ulei încins se rumeneşte uşor ceapa tăiată, se adaugă şunca tăiată cubuleţe şi se toarnă apoi ouăle bătute, în care a fost pus caşcavalul ras. Se lasă omleta să se coacă pe jumătate. Se pune omleta pe foaia de carne, se rulează cu umplutura în interior, se împachetează în folie de aluminiu şi se pune la cuptor. În tavă se adaugă puţină apă sau supă făcută dintr-un cub de concentrat. Rulada de curcan cu omletă se serveşte tăiată felii, cu legume crude, după gust.



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg