Ruladă portugheză
Un desert fin şi extraordinar de aromat pentru o după-amiază în familie. Această ruladă va deveni preferata ta!
8 ouă
coaja de la 2 portocale bio
200 ml suc de portocale
200 g zahăr
80 g unt topit
1-2 linguri făină
coajă de portocală confiată, opţional
25 g zahăr tos, pentru decor
Baţi ouăle cu zahărul şi coaja de portocale până când îşi dublează volumul. Adaugi sucul de portocale, untul şi făina. Torni compoziţia într-o tavă tapetată şi o ţii la cuptor până
când trece testul scobitorii.
Răstorni rulada pe un prosop umed şi îndepărtezi hârtia de copt, apoi rulezi desertul cu ajutorul prosopului. Presari zahărul tos şi decorezi, dacă vrei, cu portocală confiată.
FOTO: Shutterstock
