Salată Waldorf
Ce poate fi mai bun decât o salată delicioasă şi răcoritoare? O poţi servi ca aperitiv la orice cină festivă, ori ca prânz.
Ingrediente:
6 linguri maioneză (sau iaurt)
1 lingură suc de lămâie
1/2 linguriţă sare
un praf de piper proaspăt măcinat
2 mere
1 cană struguri roşii (sau un sfert de cană de stafide)
1 ţelină mai mică
1 cană miez de nucă
1 salată proaspată
1 linguriţă miere
Mod de preparare:
Scoţi sâmburii de la mere şi tai fructele în bucăţi ca pentru salată. Îndepărtezi seminţele de la struguri şi tai boabele în jumătăţi (sau în sferturi dacă sunt foarte mari). Prăjeşti un minut miezul de nucă şi îl mărunţeşti. Tai ţelina în felii subţiri.
Într-un castron, amesteci maioneza cu sucul de lămâie, sarea şi piperul. Adaugi bucăţile de măr, feliile de ţelină, jumătăţile de struguri şi bucăţile de nucă. Serveşti pe un pat de salată proaspată. Dregi salata cu miere.
Sursa:
https://www.simplyrecipes.com/recipes/waldorf_salad/
https://www.simplyrecipes.com/recipes/waldorf_salad/
Foto:
