Ştiucă cu sos de smântână

casaveneracion com wp content uploads 2009 03 fish white sauce jpeg

Acum poţi consuma peşte cu un pahar de vin. Alege să prepari ceva uşor şi săţios.

De ce ingrediente ai nevoie pentru preparat 1 ştiucă mare 1 lămâie sare 4 fire de ceapă verde 1 lingură de făină 1 linguriţă boia dulce 1 ceaşcă de ulei 1 pahar de smântână verdeaţă tocată cimbru

Curăţă ştiuca, goleşte-o de intestine şi spal-o, apoi  taie felii şi săreaz-o după gust. Las-o  cu sarea pe ea cât timp pregăteşti sosul astfel: toci mărunt ceapa verde, prăjeşte-o în ulei, stinge-o cu apă caldă, încorporează o lingură de făină şi o lingură de boia dulce. Acoperă vasul şi las-o la fiert aproximativ 10-15 minute, apoi sărează şi piperează sosul, după gust şi mai las-o să fiarbă acoperit, tot aproximativ 10-15 minute.

Pune ştiuca să fiarbă în apă caldă, cu sare şi zeamă de lămâie, acoperă cu un pahar de smântână subţiată cu sos strecurat, presară cu verdeaţă tocată şi serveşte cu garnitură de cartofi fierţi şi stropiţi cu unt.

Sursa www.foodblogs.com



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg