Supă cremă de arahide

shutterstock 785950177 jpg jpeg

Ce spui de o porţie de supă cremă de arahide? Delicioasă şi săţioasă!

Ingrediente

  • 250 g arahide prăjite şi sărate
  • 1 ceapă
  • 4 roşii
  • 2 căţei usturoi
  • 700 ml supă de legume
  • 250 ml smântână lichidă (20% grăsime)
  • 1 linguriţă zeamă de lămâie
  • 1 linguriţă sos iute
  • 1 linguriţă zahăr brun
  • sare
  • verdeaţă

Mod de preparare 

Preîncălzeşti cuptorul la 180 °C. Într-o tavă cu hârtie de copt, aşezi roşiile tăiate jumătăţi şi ceapa rondele. Presari sare şi dai tava la cuptor 20 de minute, până se rumenesc uşor. Într-un blender, pui arahidele şi mixezi puţin. Adaugi roşiile, ceapa, usturoiul, zeama de lămâie, sare (dacă mai e cazul, căci arahidele sunt sărate), zahărul brun şi mixezi 1-2 minute. Începi să torni supa de legume până ajungi la consistenţa dorită. Transferi compoziţia într-o cratiţă, apoi torni smântâna şi sosul iute. Amesteci şi laşi să dea un clocot. Serveşti supa cremă decorată cu arahide prăjite şi cu verdeaţa preferată.

FOTO Shutterstock.com 

Citeşte şi Arahidele, „aurul” pământului

Arahidele, „aurul” pământului

shutterstock 611138720 jpg jpeg


Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg