Tartă cu pere şi ciocolată

tarta cu pere si ciocolata jpeg

Niciodată nu sunt suficiente pere pentru câte prăjituri am vrea sa facem cu ele. Pentru această tartă cu pere şi ciocolată nu ai nevoie decât de 5 fructe. Iar combinaţia este excelentă!

Tartă cu pere şi ciocolată - Ingrediente

240 g făină + puţină pentru tapetat 60 g zahăr pudră 100 g unt + puţin pentru tapetat 1 vârf cuţit sare 5 pere 50 g ciocolată neagră (70% cacao) 50 ml cafea tare, fierbinte 1 linguriţă esenţă vanilie 3 ouă 100 g zahăr 100 g nuci măcinate 1 linguriţă praf de copt 50 g ciocolată amăruie răzuită

Tartă cu pere şi ciocolată - Mod de preparare

Frămânţi un aluat din 200 g de făină, zahăr pudră, unt, sare şi-l înveleşti într-o folie de plastic, apoi îl laşi o oră la frigider. Tapetezi o formă de tartă, aşezi aluatul în ea, înţepi cu furculiţa din loc în loc şi dai la cuptorul încins 15 minute.

Speli perele, elimini coaja, codiţele şi căsuţele cu seminţe şi tai pe jumătate. Le pui un sfert de oră în puţină apă clocotită pe foc. Apoi le scurgi şi le dai deoparte. Topeşti 50 de grame de ciocolată în cafeaua fierbinte şi adaugi esenţa de vanilie. Baţi ouăle cu zahărul până devine o compoziţie pufoasă şi amesteci cu combinaţia de ciocolată. Apoi încorporezi nucile, restul de făină (40 g) şi praful de copt.

Aşezi perele în aluatul semicopt, peste care torni umplutura şi distribui uniform. Laşi la cuptor 40 de minute. Scoţi şi dai deoparte ca să se răcească şi să poţi să le iei uşor din formă. Topeşti pe baie de aburi fulgii de ciocolată răzuită şi cu o linguriţă înmuiată în apă stropeşti tarta cu ciocolată.

Cele mai simple prăjiturele cu pere şi firimituri

Cele mai simple prăjiturele cu pere şi firimituri

Cea mai simplă reţetă de prăjitură cu pere

Cea mai simplă reţetă de prăjitură cu pere

Plăcintă cu pere (fără zahăr)

Plăcintă cu pere (fără zahăr)



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg