Tocăniţă de ciuperci cu mămăliguţă

tocanita de ciuperci cu mamaliguta jpeg

Simplu, gustos şi...românesc, pentru un weekend reuşit în familie! ;

  • Porții: 5
  • Timp total: 1h
  • Pregătire: 10 min
  • Gătire: 50 min
  • Categorie: fel principal

Ingrediente

800 g ciuperci 4 cepe 2 linguri bulion 3 ardei graşi 5 căţei usturoi sare piper 3 linguri ulei 1 legătură mărar

Mod de preparare

Speli ciupercile şi le tai subţire, inclusiv codiţele. Tai ceapa julien şi o pui la călit în ulei încins. După ce a devenit sticloasă, adaugi ciupercile, ardeii graşi tăiaţi feliuţe şi usturoiul zdrobit. Le laşi la fiert până când scade puţin zeama lăsată de ciuperci, apoi adaugi bulionul. Potriveşti gustul de sare şi piper şi mai ţii 10 minute. Opreşti focul şi presari mărarul tăiat fin. Serveşti tocăniţa cu mămăliguţă caldă.



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg