Tort de îngheţată

1366911810 5222tort 20de 20inghetata jpeg

Sfidează canicula şi răcoreşte-te cu o felie de tort de îngheţată preparat în casă. Iată de ce ingrediente ai nevoie!

Ingrediente:

13 ouă 12 linguri zahăr 1 l frişcă lichidă 4 linguri nes 150 g zahăr pudră 1 albuş 4 linguri zeamă de lămâie

Pentru ornat:

200 g alune nesărate

1 carambola (fructul stea)

5h 40 min

mică

Mod de preparare:

Freci gălbenuşurile spumă cu zahărul şi adaugi nesul. Când zahărul s-a topit, adaugi albuşurile bătute spumă şi frişca. Amesteci continuu cu lingura de lemn, până devine o compoziţie cremoasă şi omogenă. Într-un vas special în formă de stea, uns cu puţin ulei, torni compoziţia şi o laşi la rece cel puţin 4-5 ore.

Alunele le mărunţeşti, iar albuşul îl baţi spumă cu zahărul pudră şi zeama de lămâie, formând astfel o glazură. Înainte de a scoate tortul, încălzeşti vasul câteva secunde pe aburi, pentru a se desprinde mai uşor. Îl aşezi pe un platou, tapetezi marginile cu alune, iar deasupra îl glazurezi după pofta inimii. Îl ornezi cu feliuţe de carambola.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg