Trei reţete pentru vegetarieni
Dacă nu mănânci carne din anumite considerente, asta nu înseamnă că nu te mai poţi bucura de anumite feluri de mâncare. Avem pentru tine trei reţete pentru vegetarieni care îţi vor încânta simţurile.
Trei reţete pentru vegetarieni
Salată cu lăptucă vegetariană
Ingrediente
- 4-5 frunze lăptucă
- 4-5 frunze salată roşie
- 1 legătură ceapă verde
- 1 legătură de ridichi
- 1 castravete lung tăiat felii subţiri
- 1 bulb mic de fenicul
- 2 linguri pătrunjel verde, tocat
- Mentă, opţional
- zeama de la 1 lămâie
- 1-2 linguri ulei
- sare, după gust
- piper, după gust
Pizza vegetariană
Ingrediente
- 500 g făină
- 1 g drojdie uscată
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 linguriţă zahăr
- 10 g sare
- 250 ml apă călduţă
- 4 roşii mari
- ½ linguriţă oregano uscat
- sare, după gust 1 linguriţă zahăr
- 2 fire ceapă verde
- 1 ceapă roşie
- 100 g porumb dulce din conservă
- 4 ciuperci champignon
- 2 roşii
- 100 g măsline negre
- 250 g mozzarella
Paella vegetariană
Ingrediente
- 750 ml supă de legumă clară
- 500 ml apă
- 1 vârf de cuţit de şofran
- 300 g roşii medii
- 1 ardei iute roşu
- 1 ceapă roşie
- 2 căţei de usturoi
- 2 linguri de boia afumată
- 200 g ciuperci brune
- 350 g orez arborio
- 120 g mazăre congelată
- 1 dovlecel
- 200 g fasole păstăi
- 1 legătură de pătrunjel
- sare
- piper
