Vinete în stil asiatic

4 vinete in stil asiatic jpg jpeg

Adori vinetele, dar parcă te-ai săturat de banala salată de vinete sau cele coapte la grătar? Încearcă această reţetă delicioasă de vinete în stil asiatic. Îţi va plăcea, garantat!

Vinete în stil asiatic

Ingrediente

  • 2 vinete 
  • 50 ml ulei
  • 2 căţei usturoi
  • 1 cm ghimbir proaspăt
  • 1 ardei iute, roşu 
  • 2 fire ceapă verde 
  • 3 linguri sos soia 
  • sare

Mod de preparare

1 Speli vinetele, le îndepărtezi codiţele şi le tai bastonaşe. Încingi bine uleiul într-o tigaie adâncă (wok), adaugi usturoiul tăiat felii subţiri şi îl laşi 30 de secunde, să se caramelizeze. Pui ghimbirul curăţat de coajă şi tocat, ardeiul iute mărunţit şi vinetele. Le prăjeşti la foc mare, 3-4 minute, amestecând continuu. Condimentezi cu sos de soia şi cu sare, dacă mai este nevoie. După încă un minut, stingi focul şi ornezi preparatul cu ceapă verde tocată.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg