Perfectă pentru mâncăruri cu carne, această salată se prepară numaidecât.

Ingrediente

1 kg ardei capia
4 linguri ulei
sare
2 linguri oţet
cimbru
4 căţei de usturoi pisaţi

Mod de preparare

Speli ardeii. Îi aşezi pe o tavă cu hârtie de copt şi îi introduci în cuptorul încins 30 de minute. Îi scoţi, îi pui într-un bol, îi dai cu sare şi îi acoperi, după care îi laşi să se răcorească.

Îi cureţi de coajă. Amesteci într-un vas uleiul, oţetul, usturoiul, cimbrul şi sarea. Bagi ardeii întregi în compoziţie şi îi ţii peste noapte. Serveşti ca garnitură.

Loading...
Evaluează articolul