Salată de cartofi cu iaurt

Salata de cartofi cu iaurt şi castraveţi muraţi, o idee minunată pentru o masă de prânz sau de cină reuşită!

Ingrediente  

• 4 cartofi medii 

• 2 castraveţi muraţi   

• 250 g iaurt grecesc 

• ½ praz  

• ½ legătură mărar  

• 1 lingură ulei de măsline  

• 1 linguriţă oregano uscat 

• sare, după gust  

• piper, după gust  

​

Mod de preparare 

Speli cartofii şi îi fierbi în apă cu puţină sare, apoi îi descojeşti şi îi tai bucăţi. Într-un bol, pui cartofii şi adaugi castraveţii muraţi feliaţi şi scurşi, prazul tăiat felii, mărarul tocat, oregano uscat, uleiul de măsline şi iaurtul. Asezonezi cu sare şi piper după gust, apoi amesteci salata. O decorezi după imaginaţie. 

Poftă bună! 

FOTO Shutterstock.com 

Încearcă şi reţeta de Salată de cartofi cu ceapă verde şi sos vinegretă.

Salată de cartofi cu ceapă verde şi sos vinegretă