Dacă nu mănânci carne din anumite considerente, asta nu înseamnă că nu te mai poţi bucura de anumite feluri de mâncare. Avem pentru tine trei reţete pentru vegetarieni care îţi vor încânta simţurile.

Trei reţete pentru vegetarieni

 

Salată cu lăptucă  vegetariană

Ingrediente

 
  • 4-5 frunze lăptucă
  • 4-5 frunze  salată roşie
  • 1 legătură ceapă verde
  • 1 legătură de ridichi  
  • 1 castravete  lung tăiat felii subţiri
  • 1 bulb mic de fenicul
  • 2 linguri pătrunjel verde, tocat
  • Mentă, opţional
  • zeama de la 1 lămâie
  • 1-2 linguri ulei
  • sare, după gust 
  • piper, după gust
 
 

Pizza vegetariană

Ingrediente

 
Pentru blat
 
  • 500 g făină
  • 1 g drojdie uscată
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 1 linguriţă zahăr
  • 10 g sare
  • 250 ml apă călduţă
 
Pentru sos 
 
  • 4 roşii mari
  • ½ linguriţă oregano uscat
  • sare, după gust 1 linguriţă zahăr
 
Pentru topping
 
  • 2 fire ceapă verde
  • 1 ceapă roşie
  • 100 g porumb dulce din conservă
  • 4 ciuperci champignon
  • 2 roşii 
  • 100 g măsline negre 
  • 250 g mozzarella
 
 

Paella vegetariană

Ingrediente

 
  • 750 ml supă de legumă clară
  • 500 ml apă
  • 1 vârf de cuţit de şofran
  • 300 g roşii medii
  • 1 ardei iute roşu
  • 1 ceapă roşie
  • 2 căţei de usturoi
  • 2 linguri de boia afumată
  • 200 g ciuperci brune
  • 350 g orez arborio
  • 120 g mazăre congelată
  • 1 dovlecel
  • 200 g fasole păstăi
  • 1 legătură de pătrunjel
  • sare
  • piper
 
Loading...