Budincă cu legume

budinca de legume jpeg

Dacă eşti la dietă sau vrei o masă fără carne, încearcă budinca cu legume.

Ingrediente ● 1 baghetă ● 4 ouă ● 250 ml lapte ● sare ● piper ● 1 morcov ● ½ ţelină ● 1 dovlecel mic ● 1 praz ● 200 g ciuperci ● 4 linguri ulei ● 1 ou, pentru uns

Cureţi ţelina şi morcovul, apoi le tai. Îndepărtezi primele foi de la praz, îl faci rondele şi-l amesteci cu ciupercile şi cu dovlecelul feliate. Încingi 3 linguri de ulei în tigaie şi sotezi legumele până când încep să se înmoaie. Le condimentezi cu sare şi piper, după gust, apoi le laşi la răcorit. Torni laptele peste pâinea tăiată cubuleţe, o laşi să se înmoaie, apoi o storci.

Separi albuşurile de gălbenuşuri şi baţi albuşurile spumă tare cu un praf de sare. Adaugi gălbenuşurile peste pâine, omogenizezi, apoi încorporezi albuşurile. Ungi o tavă cu ulei, pui un strat de pâine, unul de legume, din nou

pâine, legume şi iar pâine. Ungi budinca de pâine cu oul bătut şi o dai la cuptor până se rumeneşte.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg