Salată cu caş şi ardei

Salad with adzuki jpeg

Un aperitiv care se prepară imediat, salata cu caş şi ardei iute este gustoasă şi hrănitoare.

Ingrediente pentru salată cu caş şi ardei

100 g caş proaspăt de oi 1 morcov 2 ardei salată verde 100 g porumb, din conservă 200 g fasole azuki încolţită 2-3 linguri ulei de măsline sare piper

Speli salata, o laşi la scurs şi o rupi. O aşezi în castroane şi pui peste ea ardeii

tăiaţi bastonaşe, morcovul rondele, caşul feliat, porumbul scurs şi fasolea. Condimentezi cu sare şi piper, după gust şi torni uleiul de măsline.