Spumă de griş cu mere
Ce desert uşor să mai faci într-o zi de post? Iată o spumă de griş cu mere!
De ce ai nevoie ca să prepari spumă de griş cu mere:
500 g mere curăţate de coajă
40 g griş
40 g zahăr
1 pahar apă
gem sau sirop, opţional
Cum prepari spumă de griş cu mere:
Fierbi merele în apă clocotită cu zahăr şi le treci prin sită. Acest piure se pune la fiert în apă. Când dă în clocot, adaugi grişul în ploaie şi fierbi amestecând fără întrerupere 4 minute. Iei de pe foc şi continui să amesteci până când compoziţia devine spumoasă. Torni în compotiere uşor umezite. Când s-a răcit, răstorni pe farfurie şi serveşti simplu sau cu gem ori sirop.
