Tartă cu brânză, mărar şi mentă

tarta branza marar menta jpeg

Te invităm la o felie de tartă cu brânză,mărar şi mentă. dacă vrei poţi înlocui mărarul sau poţi adăuga frunze de spanac proaspăt pentru un plus de savoare în această tartă delicioasă pe care o poţi servi la aperitiv sau ca fel principal.

Tartă cu brânză, mărar şi mentă - Ingrediente

Pentru aluat 450 g făină 30 g drojdie 150 ml apă călduţă 3 linguri ulei 1 ou 1 linguriţă rasă de sare

500 g brânză proaspătă de vaci grasă (bine scursă)

200 g telemea de oi rasă

150 g caşcaval ras

50 g unt

150 ml smântână groasă

4 ouă

1/2 legătură mărar

1/2 pătrunjel verde

5-6 frunze de mentă proaspătă

sare

piper

salvie pentru decor

Tartă cu brânză, mărar şi mentă - Mod de preparare

Din ingredientele menţionate, se frământă un aluat omogen, elastic, care se lasă apoi la dospit circa 20 de minute. Separat, se mixează ­cele trei feluri de brânză cu untul, smântâna şi ouăle. Apoi se amestecă cu mărarul, pătrunjelul şi menta tocate fin şi se condimentează cu sare şi piper, ­după gust. Se frământă din nou aluatul, se întinde în foaie, cu care se capitonează o formă de tartă. Se înţeapă în mai multe locuri cu furculiţa, apoi se umple cu compoziţia de brânză. Se introduce tarta în cuptorul bine încins şi se coace circa 45-50 de minute, la temperatură potrivită. Tarta cu brânză, mărar şi mentă se serveşte caldă sau rece, garnisită cu frunze de salvie verde.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg