Budincă de orez cu scorţişoară
Aromată cu scorţişoară şi nucşoară, această budincă de orez este desertul perfect când ai poftă de ceva dulce.
De ce ai nevoie pentru budincă de orez
400 ml lapte
250 ml apă
200 g orez basmati
1 linguriţă esenţă de vanilie
1 linguriţă scorţişoară
nucşoară, după gust
20 ml lapte condensat, pentru prăjituri
sare
Cum se prepară budinca de orez
Speli orezul în mai multe ape, apoi îl scurgi. Îl amesteci cu laptele simplu, apa, scorţişoara, sare şi nucşoară, după gust. Fierbi într-un vas acoperit până când se înmoaie orezul. Dai deoparte, amesteci orezul cu laptele condesat şi esenţa de vanilie. Serveşti cu scorţişoară presărată pe deasupra.
