Cea mai simplă reţetă de ardei umpluţi

A trecut ceva vreme de când ai preparat cea mai simplă reţetă de ardei umpluţi, nu-i aşa? A venit vremea să o încerci din nou, pentru că ardei de toate felurile sunt în pieţe, şi îi poţi prepara după gustul tău. Ai nevoie de ingrediente proaspete şi de numai o oră pentru această reţetă.

Cea mai simplă reţetă de ardei umpluţi - Ingrediente (4-5 porţii)

8-10 ardei 100 g orez 500 g carne tocată mărar tocat pătrunjel verde tocat 1 ou sare, după gust piper, după gust smântână, opţional

Pentru sos

1 pahar suc de roşii

pătrunjel verde tocat

Cea mai simplă reţetă de ardei umpluţi - Mod de preparare

Pentru umplutură, amesteci într-un bol carnea tocată, sare, piper, orezul, mărarul, pătrunjelul şi oul. Cureţi ardeii de seminţe şi îi umpli. Torni peste ei apă fierbinte, până îi acoperi, şi îi fierbi. Adaugi sucul de roşii, sare şi pătrunjelul şi-i dai la cuptor 10-15 minute. Îi serveşti cu smântână, după gust.