În zilele în care ai chef să găteşti peşte, îţi recomandăm o reţetă de crap la cuptor cu praz şi nuci. Merită încercată.

Ai nevoie de

3 medalioane crap
2 fire praz
2 cepe
1 morcov
200 g kaizer
4-5 căţei usturoi
2 linguri ulei
nucă, după gust

Mod de preparare

Speli medalioanele de peşte. Le aşezi într-un vas şi pui o lingură de ulei peste ele. Le frigi aproximativ 3 minute pe fi ecare parte. Separat, sotezi în uleiul rămas prazul feliat, alături de cepele tăiate rondele, morcovul dat prin răzătoare, kaizerul mărunţit şi usturoiul zdrobit. Aşezi peştele într-o tavă, alături de legume şi-l dai la cuptor 15 minute pentru a se pătrunde aromele. La final, presari nucă mărunţită.

Loading...