Cremă de zahăr ars, cea mai simplă reţetă

1 crema de zahar ars reteta jpg jpeg

Nu exist─â re┼úet─â de desert la cuptor mai simpl─â ┼či mai delicioas─â dec├ót crema de zah─âr ars. Francezii ├«i spun creme-brulee, noi ├«┼úi suger─âm s─â ├«ncerci combina┼úia de mai jos, pentru un gust savuros!

Ingrediente pentru reţetă simplă de cremă de zahăr ars

  • 4 ou─â (doar g─âlbenu┼čurile)
  • 2 p─âst─âi de vanilie
  • 300 g sm├ónt├ón─â
  • 30 g zah─âr
  • frunze de ment─â
  • 200 ml lapte (3,5% gr─âsime)
  • 40 g zah─âr brun

Mod de preparare reţetă simplă de cremă de zahăr ars

Amestec─â ou─âle, sm├ónt├óna, laptele, zah─ârul alb ┼či miezul p─âst─âilor de vanilie ├«ntr-un castron, p├ón─â c├ónd zah─ârul se tope┼čte complet ┼či amestecul devine omogen. 

Pre├«nc─âlze┼čte cuptorul la 120C. Folose┼čte o form─â termorezistent─â sau mai multe mai mici. Folose┼čte o tav─â cu ap─â, pe care s─â pui forma ├«n care se va afla compozi┼úia ob┼úinut─â. 

Tava cu apa se pune pe gr─âtarul din mijloc ┼či se las─â timp de 40 de minute la copt. C├ónd este gata, aurie la suprafa┼ú─â ┼či coapt─â la interior, crema se scoate ┼či se las─â la r─âcit. Se p─âstreaz─â la frigider cel pu┼úin dou─â ore. 

Ulterior, pe crema r─âcit─â, se presar─â zah─ârul brun, care se flambeaz─â cu ajutorul unui arz─âtor special de buc─ât─ârie. 

Se adaug─â frunze de ment─â pentru decor. Poft─â bun─â! 



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Cl─âtite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet ra╚Ť─â fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg