Budincă de spaghete cu brânză de vaci şi stafide

budinca de spaghete cu branza de vaci si stafide jpeg

O budincă pe care cu siguranţă o ştii din copilărie. Un desert simplu şi rapid de făcut.

 Ingrediente:

250 g  spaghete

400 g brânză dulce de vaci

3 ouă

100 g stafide brune

200 g zahăr brun

150 ml smântâna

25 g unt la temperatura camerei

1 fiolă esenţa de vanilie

1 fiolă esenţa de rom

coajă rasă de portocală

coajă rasă de lămâie

scorţişoară măcinată (după gust)

1 vârf sare

Spaghetele se fierb conform indicaţiilor de pe pachet în apa clocotită cu sare. După ce se fierb se scurg şi se clătesc cu apa rece. Între timp, stafidele se hidratează punându-le într-un vas peste care se adaugă esenţa de rom şi puţină apa caldă.

Ouăle se bat bine de tot cu puţină sare şi se amestecă treptat cu zahărul şi se amestecă până când zahărul se topeşte. Apoi se adaugă coajă rasă de lămâie şi de portocală, esenţa de vanilie, scorţişoară şi se amestecă totul. Se adaugă brânză de vaci şi smântâna şi se amestecă până se omogenizează bine. Apoi se adaugă stafidele scurse în cremă de brânză.

Se unge un vas termorezistent cu unt. Spaghetele se pun în vas, se adaugă crema de brânză şi se amestecă totul bine.

Vasul se dă la cuptor la 180 grade şi se lasă până când se rumeneşte deasupra. Se lasă la răcit şi apoi se serveşte ca atare.

Poftă bună!



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg