Cârnaţi în sos de ardei

DSCN0249 jpeg

Doamna Laurenţa Lupu din Gherăieşti, judeţul Neamţ, ne-a trimis o reţetă pe care abia aşteptăm să o încercăm.

De ce ai nevoie pentru cârnaţi în sos de ardei

7 cârnaţi de casă

1 ardei roşu

1 ardei verde

1 ardei portocaliu

1 ardei iute

1 ceapă albă

1 ceapă roşie

400 g roşii cubuleţe în suc

400 g gogoşari în sos

sare

piper

oregano

2 linguri ulei

100 ml vin roşu

pătrunjel tăiat

mămăliguţă

Cum se prepară cârnaţii în sos de ardei

Prăjeşti cârnaţii în ulei încins, îi scoţi într-o tavă pe care o acoperi.

Răstorni uleiul în care i-ai prăjit într-o altă cratiţă, adaugi ceapa mărunţită sotezi 2 minute, adaugi ardeii tăiaţi, sare, piper, după gust şi le căleşti împreună aproximativ 5 minute. Răstorni roşiile şi gogoşarii, acoperi vasul şi laşi să fiarbă 10 minute. Amesteci din când în când. Pui ardei tăiaţi, torni vinul şi le ţii 10-15 minute sau până când s-au înmuiat ardeii. Serveşti mâncarea pe pat de mămăliguţă şi presărată cu pătrunjel şi oregano, după gust.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg