Creveţi pe pat de ananas cu hrişcă

creveti jpeg

O reţetă exotică: Creveţi pe pat de ananas cu hrişcă!

Creveţi pe pat de ananas cu hrişcă

Această reţetă de creveţi pe pat de ananas cu hrişcă vine de la Diana Bălan, din comuna Copăceni. Aşteptăm şi reţetele voastre la adresa retete@click.ro.

Ingrediente:

250 g hrişcă

2 morcovi

250 g creveţi

rondele de ananas din compot

1 borcan muguri de bambus

1 ceapă mică

sos de soia

sos sweet chili

ulei

sare, piper

3 linguri vin alb

Creveţi pe pat de ananas cu hrişcă

Mod de preparare:

Fierbi hrişca, 30 de minute, în apă rece cu sare. Pui la scurs rondelele de ananas şi mugurii de bambus. Toci ceapa, dai morcovii prin răzătoare, iar mugurii de bambus îi tai mărunt. Scurgi hrişca după ce s-a fiert. Încingi puţin ulei şi căleşti ceapa până devine aurie. Adaugi morcovii, apoi mugurii, torni puţină apă şi fierbi până se înmoaie parţial legumele. Pui hrişca, sos de soia şi sweet chili, după gust, amesteci şi opreşti focul.

Speli creveţii şi îi tragi în tigaie cu puţin ulei, sare şi piper, după gust. Când devin aurii, torni vinul, laşi să se evapore şi îi dai deoparte.

Încingi o tigaie grill, aşezi pe ea rondele de ananas şi le frigi, câte 2-3 minute pe ambele părţi. După ce s-au răcorit, aşezi pe fiecare câte o linguriţă

de creveţi, stropeşti cu sos de soia şi serveşti alături de hrişcă.

FOTO: Arhivă personală



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg