Mozaic în foi de napolitană

Îţi plac napolitanele? Încearcă reţeta de mozaic în foi de napolitană, propusă de draga noastră cititoare, Nagy Florentina Elena din Lupeni - Hunedoara.

Ingrediente pentru mozaic în foi de napolitană

Pentru blat

7 albuşuri

150 g zahăr

100 g ciocolată

100 g stafide

200 g rahat colorat

100 g nuci, toate tocate mărunt

100 g făină

2 foi napolitană

Pentru cremă

7 gălbenuşuri

150 g zahăr, 250 g unt, o esenţă vanilie.

Mod de preparare mozaic în foi de napolitană

Se bat albuşurile cu zahărul, apoi se adaugă restul ingredientelor şi se coace un blat în tava tapetată cu hârtie de copt. Gălbenuşurile frecate spumă cu zahărul se fierb pe bain – marie până se îngroaşe. Se dă la rece şi apoi se amestecă cu untul şi esenţă de vanilie. Se pune pe un platou o foaie de napolitană care se unge cu ½ din cantitatea de cremă, se pune apoi blatul, restul de cremă şi foaia de napolitană. Peste foaia de napolitană se pune un corp greu pentru a se lipi foaia de blat.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg