Negresă glazurată

Chiar şi în zilele de post te poţi îndulci cu o bucată de negresă glazurată, preparată după reţeta doamnei Mariana Dincă din Timişoara.
De ce ai nevoie pentru negresă glazurată
Pentru blat
2 căni făină
11/2 cană apă minerală
1/2 cană ulei
nucă marunţită
1 cană gem prune
100 g zahăr
1 plic praf copt
3 linguri de cacao
Pentru glazură
3 linguri apă
1 lingură ulei
3 linguri zahăr
2 linguri cacao
nucă de cocos, pentru decor
Cum se prepară negresă glazurată Pentru blat, omogenizezi bine toate ingredientele şi torni aluatul obţinut într-o tavă tapetată. O coci, la foc mediu, 30 de minute.
Pentru glazură, combini toate ingredientele, le aşezi pe focul mic şi amesteci până se dizolvă zahărul. Răstorni glazura peste negresă şi o presari cu nucă de cocos.