Prajitură cu fructe, reţetă de la cititori
Îi mulţumim Paulei Iulia Pesteşan din Arad pentru această reţetă delicioasă de prăjitură cu fructe.
Prajitură cu fructe
Ingrediente
- 1 cană făină
- ½ cană zahăr
- 2 ouă
- 4 linguri ulei
- 6 linguri lapte
- ½ pliculeţ praf de copt
Pentru umplutură:
- 1 budincă de vanilie
- 3 linguri zahăr
- 500 ml lapte
- 1 pliculeţ tort-gelee roşu
- fructe, după gust
1 Mixezi ouăle cu zahărul până devin o spumă. Încorporezi, în fir subţire, uleiul, apoi laptele. Amesteci şi adaugi făina combinată cu praful de copt. Răstorni aluatul într-o tavă tapetată şi îl dai la cuptorul încins până trece testul cu scobitoarea. Îl laşi la răcit. 2 Separat, amesteci budinca, zahărul şi laptele, apoi le aşezi pe foc şi le ţii până se îngroaşă. Dai de pe foc, o răstorni peste blatul rece, aşezi fructele preferate, prepari tort-gelee-ul conform indicaţiilor de pe pachet, îl răstorni peste fructe şi dai prăjitura la rece câteva ore.
