Prajitură cu fructe, reţetă de la cititori

Prajitură cu fructe, reţetă de la cititori jpeg

Îi mulţumim Paulei Iulia Pesteşan din Arad pentru această reţetă delicioasă de prăjitură cu fructe.

Prajitură cu fructe

Ingrediente

  • 1 cană făină
  • ½ cană zahăr
  • 2 ouă 
  • 4 linguri ulei
  • 6 linguri lapte
  • ½ pliculeţ praf de copt

Pentru umplutură:

  • 1 budincă de vanilie
  • 3 linguri zahăr
  • 500 ml lapte
  • 1 pliculeţ tort-gelee roşu
  • fructe, după gust

1 Mixezi ouăle cu zahărul până devin o spumă. Încorporezi, în fir subţire, uleiul, apoi laptele. Amesteci şi adaugi făina combinată cu praful de copt. Răstorni aluatul într-o tavă tapetată şi îl dai la cuptorul încins până trece testul cu scobitoarea. Îl laşi la răcit. 2 Separat, amesteci budinca, zahărul şi laptele, apoi le aşezi pe foc şi le ţii până se îngroaşă. Dai de pe foc, o răstorni peste blatul rece, aşezi fructele preferate, prepari tort-gelee-ul conform indicaţiilor de pe pachet, îl răstorni peste fructe şi dai prăjitura la rece câteva ore.