Prăjitură cu prune
Dorina Teodorescu din Craiova ne-a trimis una dintre cele mai bune reţete de prăjitură cu prune.
Ai nevoie de
1 kg prune 4 ouă 250 g zahăr 250 ml ulei 250 ml lapte 1 plic praf de copt 2 plicuri zahăr vanilat 4 pahare făină sare
Mod de preparare
Baţi spumă albuşurile cu zahărul, încorporezi gălbenuşurile, laptele, uleiul, făina, praful de copt, zahărul vanilat şi puţină sare. Torni compoziţia într-o tavă tapetată şi aşezi prunele tăiate în patru şi presărate cu puţină făină.
Dai prăjitura la cuptor, la foc potrivit, până când se rumeneşte.
