Prăjitură răsturnată cu mere

Prajitura rasturnata cu mere jpeg

mulţumim Alexandrei Iorgu din Bucureşti pentru această reţetă!

Ingrediente

Pentru caramel 120 g unt 250 g zahăr 2 linguri zeamă de lămâie unt pentru uns tava 2 mere

7-8 ouă

150 g zahăr

8 linguri ulei

250-300 g făină

1 plic praf de copt

esenţă de vanilie

1 praf de sare

Mod de preparare

Pentru caramel: pui untul şi zahărul pe foc şi amesteci continuu. Adaugi zeama de lămâie când începe să fiarbă, mai laşi 2 minute, apoi îl torni într-o tavă rotundă tapetată cu unt şi aşezi merele tăiate felii.

Pentru blat: separi ouăle, baţi spumă albuşurile cu sarea, apoi adaugi zahărul şi mixezi până se topeşte. Freci gălbenuşurile cu uleiul, apoi adaugi albuşurile şi amesteci uşor, de jos în sus. Pui făina amestecată cu praful de copt, esenţa şi omogenizezi. Torni compoziţa peste caramel şi dai tava la cuptorul preîncălzit 40-50 de minute. Răstorni prăjitura pe un platou după ce o scoţi din cuptor.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg