Rulouri cu garnitură ,,a la crem''
Clementina Cojan îţi propune o reţetă adorată de întreaga sa familie.
Îţi trebuie: 1 piept mare de pui ,10 felii şuncă, 10 felii caşcaval, 3 ouă, făina, pesmet, sare, piper.
Pentru garnitură: 1 kg cartofi, roşii, ardei.
Pregăteşti aşa:
Feliezi pieptul de pui iar bucăţile obtinute se bat puţin cu ciocanul pentru şnitele.Pe fiecare bucată de carne punem o bucată de şuncă şi una de caşcaval.Rulam şi le prindem pe fiecare cu scobitori. Batem ouăle cu sare şi piper.Trecem fiecare rulou prin compoziţia de ouă si apoi prin amestec de făina şi pesmet. Prăjim rulourile în ulei încins şi le scoatem pe hârtie absorbantă.Separat,pregătim garnitura de cartofi, prăjiţi sau natur,la alegere.
Echipa clickpoftabuna.ro nu îşi asumă responsabilitatea eventualelor nereuşite culinare. Reţetele sunt trimise de cititorii noştri şi aparţin acestora.
