Salată de ouă cu ton
Mulţumim Simonei Milăscan din Târgu Mureş pentru această reţetă!
Ingrediente
10 ouă fierte tari 1 conservă porumb, scursă 1-2 conserve ton bucăţi în ulei, scurse 1 ceapă roşie sare piper maioneză
Mod de preparare
Cureţi ouăle de coajă după ce s-au răcit şi le scoţi gălbenuşurile. Într-un bol, dai prin răzătoarea mică 4 albuşuri, apoi aşezi jumătate din boabele de porumb, câteva linguri de maioneză şi netezeşti ca să acoperi porumbul. Adaugi tonul bucăţi, ceapa roşie tăiată mărunt, potriveşti de sare şi piper şi presari restul de albuşuri răzuite. Continui cu boabele de porumb şi cu maioneza rămase. Zdrobeşti gălbenuşurile cu o furculiţă şi le presari peste maioneză, apoi serveşti.
