Tartă cu ciuperci

tarta jpeg

Tartă cu ciuperci: Această reţetă de tartă cu ciuperci vine de la Daniela Safta, din Cluj-Napoca. Aşteptăm şi reţetele voastre la adresa retete@click.ro.

Tartă cu ciuperci

Această reţetă de tartă cu ciuperci vine de la Daniela Safta, din Cluj-Napoca. Aşteptăm şi reţetele voastre la adresa retete@click.ro.

Ingrediente:

Pentru aluat

200 g margarină sau unt

450 g făină

4 linguri apă

1 praf de sare

Pentru umplutură

1 ceapă

1 gogoşar

200 g ciuperci

sare, piper

1 lingură ulei

Pentru sos

3 ouă

200 g smântână

100 g brânză rasă

sare, piper

Tartă cu ciuperci

Mod de preparare:

Amesteci toate ingredientele pentru aluat, îl frămânţi, îl întinzi, îl aşezi într-o tavă de tartă tapetată şi îl dai la frigider 30 de minute.

Pentru umplutură, tai ceapa mărunt şi o căleşti în ulei încins. Adaugi gogoşarul şi ciupercile făcute fâşii. Potriveşti gustul de sare şi piper. Le ţii pe foc până scade zeama, le dai deoparte şi, după ce s-au răcit, le răstorni în tavă.

Baţi ouăle cu smântâna, cu sare şi piper, după gust, apoi încorporezi brânza. Torni sosul peste legume şi dai tarta la cuptor, la 180 °C, 30-35 de minute.

FOTO: Arhivă personală



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg