Budincă de dovlecei şi cartofi, cu mărar

budinca de dovlecei jpeg

Budincă de dovlecei şi cartofi, cu mărar. O reţetă simplă şi o combinaţie culinară neaşteptată.

Budincă de dovlecei şi cartofi, cu mărar

Această budincă este perfectă ca aperitiv sau pentru o gustare consistentă.

Dificultate mică/Preparare: 1 h şi 15’/1 budincă

Ingrediente:

1 dovlecel mare

2 cartofi fierţi în coajă

3 ouă

100 g făină

100 g caşcaval ras

2-3 linguri de ulei

50 ml lapte

3 linguri smântână

1 pliculeţ praf de copt

1 legătură mărar

sare, piper, după gust

Budincă de dovlecei şi cartofi, cu mărar

Mod de preparare:

Tai dovleceii julien şi cartofii cubuleţe mici. Aşezi cartofii şi dovleceii într-un castron mare.

Separat, baţi ouăle cu caşcavalul ras, pui smân­tâna, uleiul, laptele, mărarul tocat, sare, după gust, iar la sfârşit adaugi făina cernută cu praful de copt şi amesteci apoi cu dovleceii  şi cartofii.

Torni compoziţia într-o formă de chec unsă cu unt şi tapetată cu făină şi o introduci în cuptorul preîncălzit pentru circa 40-50 de minute, până se rumeneşte.

Serveşti tarta caldă sau rece.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg